Das Taj Palace in der Teterower Innenstadt öffnet nach einer mehrmonatigen Pause wieder seine Türen. Inhaberin Rajni Rani (43) wird die Gaststätte am Freitag, 2. Oktober, wiedereröffnen. Von Freitag bis Montag, jeweils von 17 bis 22 Uhr, sollen hier wieder Gäste verköstigt werden – so wie bereits seit 2013, als das Taj Palace öffnete.
Schwerer Schicksalsschlag Ende Mai
Der Tod ihres Mannes Rajinder Kumar Guniya im Alter von nur 45 Jahren hatte die Familie schwer getroffen. Er erlitt Ende Mai plötzlich eine Herzattacke und verstarb. Daraufhin wurde der Betrieb zunächst abgemeldet, wichtige Dinge mussten geklärt werden. Zusammen hatten die Eheleute das Restaurant über Jahre geführt – er im Service und im Büro, sie in der Küche.
„Viele Leute haben uns nach dem Tod meines Mannes geholfen“, berichtet Inhaberin Rajni Rani. „Die Menschen in Teterow sind sehr nett.“ Besonders unterstützt wird sie von Marcel Hafemann (36), einem langjährigen Freund der Familie.
Unterstützung und bürokratische Hürden
„Vor einigen Wochen kam dann der Gedanke auf, dass es irgendwie weiter gehen und das Restaurant fortgeführt werden muss“, erklärt Hafemann. Die Nachfrage war da: „In den letzten Monaten wurde schon ab und zu im Restaurant geklingelt und gefragt, wann es wieder was Leckeres zu essen gibt“, so die dreifache Mutter. Im Service wird Rajni Rani nun von Freundin Swati Kalola (30) unterstützt.
Die größte Aufgabe in den vergangenen Wochen seien die bürokratischen Herausforderungen gewesen, berichtet Hafemann. Dazu gehörten die Gewerbeanmeldung, die Kontoeröffnung und andere Kleinigkeiten wie die Erhöhung des Stromabschlags, den man nach der Schließung zunächst reduziert hatte.
Bekannte Küche und Bitte um Nachsicht
Die Küche vom Geschmack und der Auswahl mit indischen und internationalen Spezialitäten soll unverändert bleiben. Auch Pizza und Gyros gibt es wieder. Die Inhaberin wird weiterhin selbst kochen. Möglicherweise könnten nach den ersten Wochen weitere Öffnungstage hinzukommen. Bezahlt wird weiterhin bar, auch zur Abholung gibt es die Gerichte. Gruppen-Feiern und geschlossene Gesellschaften sind auf Anfrage gerne gesehen, dann gegebenenfalls auch unter der Woche. Viele Reservierungen für das Start-Wochenende seien bereits eingegangen.
Das Restaurant bittet auf Aushängen mit dem Titel „Wir sind wieder da“ um Geduld: „Da sich in den ersten Tagen noch manche Handgriffe einspielen müssen, bitten wir Sie um ein wenig Nachsicht und Start-Geduld.“ Die Türen des Taj Palace öffnen sich nun wieder.
